本网讯 近日，山东省临沂市兰陵县市场监管局立足职能，针对备案的食品摊点，从规范指导、日常检查、畅通投诉三方面发力，有效提升监管效能，切实保障群众“舌尖上的安全”。

　　规范指导“强基础”，筑牢安全防线。定期到综合行政执法局划定的区域，深入食品摊点进行规范指导，强调“亮证经营、安全承诺、原料公示、单据留存、操作规范、场所清洁”六项标准，明确食品采购、加工、储存、销售等全流程标准。同时，帮助整改操作不规范问题。

　　日常检查“抓常态”，消除风险隐患。市场监管所对辖区内备案食品摊点开展日常监督检查。重点检查食品摊贩的健康证明是否有效、食品原料是否索证索票、加工场所卫生是否达标、是否存在销售过期变质食品等问题。2024年以来，累计开展日常检查600余次。

　　畅通投诉“优服务”，保障群众权益。开通“12315”食品安全投诉举报专线，对涉及食品摊点食品安全的投诉举报，做到“即时受理、快速核查、及时反馈”，确保在48小时内进行初步调查处理，并将处理结果告知投诉举报人。2024年以来，共受理食品摊贩投诉举报61件，受理事项涉及食品不卫生、无健康证等，办结率100%。此外，通过微信公众号、社区宣传栏等渠道，广泛宣传投诉举报方式和食品安全知识，鼓励群众积极参与监督，营造共治共享氛围。

【责任编辑：徐荣】